Vom Dorfkrug zur Ruine und zurück
zum
Aushängeschild der Region
Die Geschichte des Historischen Gasthauses Haddeby reicht zurück bis ins Jahr 1828. Damals eröffnete in Haddeby vor den Toren Schleswigs erstmals ein Dorfkrug seine Pforten. 1948 brannte das historische Gebäude nieder. Auf seinen Grundmauern wurde erneut ein Gasthaus und Hotel errichtet, das seine Glanzzeit in den 50er und 60er Jahren des letzten Jahrhunderts erlebte.
Anfang der 1980er Jahre gab der letzte Pächter auf, das Gasthaus verfiel zur Ruine. 2007 begann Oliver Firla mit der Wiederbelebung der Traditionsadresse. Mit der Einweihung der Brasserie und der hochmodernen offenen Showküche konnte die Auferstehung des Historischen Gasthauses Haddeby im März 2009 erfolgreich abgeschlossen werden.
14. Februar 2012 Dinner for two - Valentinsabend mit Menü und Musik
Öffnungszeiten
Montags bis sonntags
von 7 bis 23 Uhr,
ab 7 Uhr frisches
FEINHEIMISCHES
Bäckerfrühstück
ODINs Historisches
Gasthaus Haddeby
Haddebyer Chaussee 13
24866 Busdorf
Tel 04621. 85 05 00